FILETS DE MAQUEREAUX À L'ESCABÈCHE – POIDS TOTAL NET 169 G – LA PERLE DES DIEUX 1887
PLU: 01-19234
Découvrez dans notre épicerie fine à Lausanne les Filets de maquereaux à l'escabèche de La Perle des Dieux 1887. Une recette traditionnelle aux accents méditerranéens qui associe la finesse du maquereau à une marinade parfumée aux tomates, épices et aromates.
Description
Pour cette recette, La Perle des Dieux 1887 sélectionne des maquereaux pêchés au meilleur de la saison dans l'océan Atlantique, la Manche et la mer du Nord. Les filets sont levés à la main puis mis en boîte alors qu'ils sont encore frais, afin de préserver toute leur qualité.
La préparation à l'escabèche marie la douceur de la tomate à une marinade relevée de vinaigre de vin blanc, de cornichons, d'épices et de plantes aromatiques. Le résultat est une recette généreuse, parfumée et parfaitement équilibrée, qui met en valeur toute la finesse du maquereau.
À déguster bien frais avec des pommes de terre vapeur, une salade composée ou accompagné d'un verre de Muscadet, comme le recommande La Perle des Dieux.
Pourquoi on l'aime
Une recette traditionnelle à l'escabèche.
Filets de maquereaux préparés à la main.
Marinade parfumée aux tomates, cornichons et épices.
Naturellement riches en oméga 3.
Fabriqué par La Perle des Dieux 1887.
Détails
Marque : La Perle des Dieux 1887
Poids total net : 169 g
Ingrédients : Filets de maquereaux cuits au court-bouillon (56 %) (filets de maquereaux, sel, épices et aromates), eau, vinaigre de vin blanc (7,3 %), huile de colza, concentré de tomates (4,5 %), cornichons (cornichons, eau, vinaigre d'alcool, sel), épices et plantes aromatiques, pulpe de tomate au jus (1,6 %) (tomates pelées concassées, jus de tomate), sel, vin blanc, farine de riz, sucre, épaississants : gomme xanthane et gomme guar.
Allergènes : Poisson, lait, moutarde.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g) :Énergie : 929 kJ / 233 kcal
Matières grasses : 15,1 gdont acides gras saturés : 4,5 g
Glucides : 9,2 gdont sucres : 1,7 g
Protéines : 12,1 g
Sel : 0,7 g
Conseils de dégustation : À savourer bien frais avec des pommes de terre vapeur, une salade composée ou accompagné d'un vin blanc sec.
Conservation : À conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer rapidement.
Disponibilité
Retrait en boutique à Lausanne. Pour être sûr d'avoir l'article, achetez-le en ligne et choisissez le retrait en magasin. La livraison à domicile est également disponible dans toute la Suisse.
CHF 7.90
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Description Produit
Découvrez dans notre épicerie fine à Lausanne les Filets de maquereaux à l'escabèche de La Perle des Dieux 1887. Une recette traditionnelle aux accents méditerranéens qui associe la finesse du maquereau à une marinade parfumée aux tomates, épices et aromates.
Description
Pour cette recette, La Perle des Dieux 1887 sélectionne des maquereaux pêchés au meilleur de la saison dans l'océan Atlantique, la Manche et la mer du Nord. Les filets sont levés à la main puis mis en boîte alors qu'ils sont encore frais, afin de préserver toute leur qualité.
La préparation à l'escabèche marie la douceur de la tomate à une marinade relevée de vinaigre de vin blanc, de cornichons, d'épices et de plantes aromatiques. Le résultat est une recette généreuse, parfumée et parfaitement équilibrée, qui met en valeur toute la finesse du maquereau.
À déguster bien frais avec des pommes de terre vapeur, une salade composée ou accompagné d'un verre de Muscadet, comme le recommande La Perle des Dieux.
Pourquoi on l'aime
Une recette traditionnelle à l'escabèche.
Filets de maquereaux préparés à la main.
Marinade parfumée aux tomates, cornichons et épices.
Naturellement riches en oméga 3.
Fabriqué par La Perle des Dieux 1887.
Détails
Marque : La Perle des Dieux 1887
Poids total net : 169 g
Ingrédients : Filets de maquereaux cuits au court-bouillon (56 %) (filets de maquereaux, sel, épices et aromates), eau, vinaigre de vin blanc (7,3 %), huile de colza, concentré de tomates (4,5 %), cornichons (cornichons, eau, vinaigre d'alcool, sel), épices et plantes aromatiques, pulpe de tomate au jus (1,6 %) (tomates pelées concassées, jus de tomate), sel, vin blanc, farine de riz, sucre, épaississants : gomme xanthane et gomme guar.
Allergènes : Poisson, lait, moutarde.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g) :Énergie : 929 kJ / 233 kcal
Matières grasses : 15,1 gdont acides gras saturés : 4,5 g
Glucides : 9,2 gdont sucres : 1,7 g
Protéines : 12,1 g
Sel : 0,7 g
Conseils de dégustation : À savourer bien frais avec des pommes de terre vapeur, une salade composée ou accompagné d'un vin blanc sec.
Conservation : À conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer rapidement.
Disponibilité
Retrait en boutique à Lausanne. Pour être sûr d'avoir l'article, achetez-le en ligne et choisissez le retrait en magasin. La livraison à domicile est également disponible dans toute la Suisse.
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