CONDIMENT À BASE DE BALSAMIQUE BLANC AU CITRON 100 ML – MAISON BRÉMOND 1830

Condiment à base de balsamique blanc au citron Maison Brémond 1830 en format 100 ml, élaboré en Italie à partir de moût de raisin Trebbiano bianco et de jus de citron frais, idéal pour une cuisine aromatique et équilibrée à Lausanne.

Ce condiment est obtenu à partir de moût de raisin acétifié puis filtré pour obtenir une texture limpide. L’ajout de jus de citron italien lui apporte une douceur acidulée qui rappelle le citron confit. Faible en acidité (3,5°), il convient aussi bien aux poissons et fruits de mer qu’aux salades, taboulés, volailles ou recettes plus créatives comme les ceviches et carpaccios. Il s’accorde naturellement avec l’huile d’olive fruité vert, l’huile d’olive au basilic ou l’huile d’olive au citron.

Pourquoi on l’aime
Un condiment lumineux, frais et équilibré, avec une vraie note de citron confit. Son format 100 ml est pratique pour tester, offrir ou intégrer dans une routine culinaire quotidienne.

Détails
Origine : Italie
Contenance : 100 ml
Ingrédients : moût concentré de raisin, vinaigre de vin blanc, jus de citron 5 %, arôme naturel, extrait naturel
Allergènes : contient des sulfites
Valeurs nutritionnelles pour 100 g/ml :
Énergie 705 kJ / 167 kcal ; Matières grasses < 0,1 g ; Acides gras saturés 0 g ;
Glucides 40 g ; Sucres 40 g ; Protéines 0,06 g ; Sel 0,05 g

Disponibilité
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Helles Condimento auf Basis von weißem Balsamico mit Zitrone von Maison Brémond 1830 im 100-ml-Format. Hergestellt in Italien aus Trebbiano-bianco-Traubenmost und frischem Zitronensaft, ideal für feine, ausgewogene Zubereitungen in Lausanne.

Dieses Condimento wird aus acetyliertem, gefiltertem Traubenmost gewonnen. Die Zugabe von italienischem Zitronensaft verleiht ihm eine mild-säuerliche Note, die an konfierte Zitrone erinnert. Mit seiner niedrigen Säure von 3,5° passt es hervorragend zu Meeresfrüchten, weißem Fisch, Carpaccio, Quinoa, Taboulé, Salaten, Geflügel oder auch frischen Rezepten wie Ceviche. Harmonisch mit Olivenöl fruchtig grün, Basilikum-Olivenöl oder Zitronen-Olivenöl.

Warum wir es lieben
Ein frisches, mildes Condimento mit einer klaren Zitronen-Note, vielseitig einsetzbar und im 100-ml-Format besonders praktisch.

Produktdetails
Herkunft: Italien
Inhalt: 100 ml
Zutaten: konzentrierter Traubenmost, Weißweinessig, Zitronensaft 5 %, natürliches Aroma, natürlicher Extrakt
Allergene: enthält Sulfite
Nährwerte pro 100 g/ml:
Energie 705 kJ / 167 kcal ; Fett < 0,1 g ; Gesättigte Fettsäuren 0 g ;
Kohlenhydrate 40 g ; Zucker 40 g ; Eiweiß 0,06 g ; Salz 0,05 g

Verfügbarkeit
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