POIVRE DE KAMPOT ROUGE 50G

Ce poivre rouge de Kampot aux notes fruitées et fleuries rappelle au nez une compote de fruits. Possède des saveurs de vanille et d'agrumes confits. L'allié de vos poissons, crustacés et viandes blanches.

Comment utiliser le poivre rouge de Kampot en cuisine ?
Nos idées recettes faciles et rapides avec le poivre de Kampot
- Le poivre rouge de Kampot est idéal dans des sauces pour vos viandes blanches et gibiers.

Il se marie à merveille avec les pommes, les poires et la vanille en compote ou en tarte.

Concassez le poivre rouge et assaisonnez délicatement vos plateaux de fruits de mer.

Envie d'une recette atypique ? Les Cambodgiens raffolent des tarentules au poivre de Kampot, mais vous pouvez vous contenter d'un bouf mariné.

Régalez vos convives avec le magret de canard laqué au Poivre rouge de Kampot
Sublimez les saveurs du Cambodge avec une recette de magret de canard laqué au poivre rouge de Kampot !

Préparez une délicieuse marinade pour laquer votre canard : ail, gingembre, étoile de Badiane, mélange 5 épices, sauce nuoc nam, vinaigre de riz, sauce soja, miel et sucre roux. N'oubliez pas d'y ajouter le poivre rouge grossièrement moulu ! Faites mariner vos magrets frais pendant au moins une journée, en pensant à les retourner au moins une fois. Cuisez-les et dégustez.